悠油觀點--如何挑選DHA保健食品
上週提到飲食中必需脂肪酸ω-3攝取不足情況下，可由保健食品補充。
市面上DHA保健食品種類如下：
【魚油】
主要從魚的脂肪中提煉，依魚種不同含不等的EPA，可能延長凝血時間，正在服用抗凝血藥物或孕婦較不適合食用。購買時，需選擇重金屬檢測報告通過的產品。
【海豹油】
因獵捕海豹手段殘忍，台灣已通過動保法禁止海豹買賣。
【磷蝦油】
除EPA和DHA外，亦含蝦青素(astaxanthin)，為一強力抗氧化劑。但對蝦過敏者則不適合食用。
【亞麻仁油】
俗稱「素魚油」，含α-次亞麻油酸(ALA)可轉化為EPA及DHA，但轉換率僅0.5-9%。另亞麻仁含木酚素(lignan)，為溫和的植物雌激素，可改善女性荷爾蒙失調。
【藻油】
通常培養於人工養殖槽，較能控制重金屬污染的部分。因EPA含量低，適合孕婦，建議每天DHA攝取200mg，同時嬰兒也能從胎盤或母乳中獲取營養素。另外也有研究顯示，母乳中DHA含量和產後憂鬱的發生呈現負相關。
若以獲取DHA的健康效益為目標，常見保健食品分析如表所示，可依自己需求選擇不同產品喔。
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